garisbawah.com/, Medan- Paviliun Simalungun pamerkan berbagai jenis hasil pertanian dan produk UMKM binaan Dinas Koperasi Simalungun.
Produk UMKM beranekaragam namun cukup menarik kopi kemasan ‘Kopi Arabica Sigararutang ‘ jenis Kopi Ateng,produk UMKM ‘Rumah Produksi Kopi Saabas’, Sinaman II,Simalungun dengan lebel Assly Coffe.
Dijuluki Kopi Ateng Sigararutang karena pohonnya pendek tetapi cepat berbuah dan rindang.
Karena cepat berbuah dan menghasilkan uang, bisalah bayar pinjaman maka disebut kopi Ateng Sigararutang.
Kopi Arabica Sumatera Simalungun adalah biji kopi berkualitas diproses dengan baik agar menghasilkan mutu dan cita rasa yang nikmat.
Caranya, tuang 10 gr kopi yang sudah bubuk tambahkan 150 ml air dengan suhu 90 derajat C, didiamkan selama 3-4 menit, siap dinikmati ‘Kopi Sigararutang’.
Harganyapun terjangkau cuma Rp50 ribu per bungkus.
Selain kopi Sigararutang, tidak kalah menariknya ‘Kacang Intip’ merupakan oleh oleh khas Simalungun yang manis, gurih dan Crispi.
Kacang Intip ini memiliki cita rasa yang khas manis manis. Tingkat kemanisannya jangan diragukan lagi seperti janji mantan. Kacang tanah dimasukkan dalam kulit pangsit dan dicampur terungkap terigu dan kemudian digoreng yang disebut ‘Kacang Intip ‘.
Dalam kemasan Kacang Intip tersebut komposisi kulit pangsit, kacang tanah, minyak goreng dan gula diproduksi UD Aneka Usaha.
Saat kunjungan di Paviliun Simalungun tersebut juga terpajang permen Jahe Adelya dibuat dari jahe merah yang berkualitas sehingga mampu menciptakan rasa yang mantap dan nikmat dengan slogan ‘Dari Alam Untuk Kehangatan’.
Selain produk UMKM, menurut petugas Paviliun Simalungun juga Teh Celup Hitam, produk PTPN IV.
Warnanya agak coklat gelap itulah kata petugas bermarga Saragih yang membuat berbeda dengan warna teh celup biasa.
Masih banyak lagi produk UMKM binaan Dinas Koperasi yang dipromosikan di Paviliun Simalungun.
Beras kemasan dari Gapoktan Maligas Bayu juga hasil pertanian lainnya seperti kolaborasi, jeruk, bawang merah dan lainnya binaan Dinas Pertanian.
Selain itu, Dinas Perindag tampilkan baju hasil tenunan dengan alat tenunan.
Sebagai daerah wisata, Dinas Pariwisata promosikan objek objek wisata di Simalungun seperti Bukit Indah Sippan, Sungai Lobang.
Selain itu, untuk kata petugas bermarga Damanik, di paviliun tersebut tersedia pula minuman dan makanan ringan produk UMKM Binaan Senopati 08. (grs)